venerdì 28 dicembre 2012

PARLIAMO DI : LAVORARE ALL'ESTERO. Vivo ormai in Edinburgo da 8 mesi (oggi e' il 28/12/2012), e come avevo gia' accennato in altri articoli lavorare all'estero per datori italiani all'estero il piu' delle volte e' sconveniente e mortificante. Ho avuto modo di parlare con persone italaine sia in Londra che in Edinburgo e come io stesso dalle mie esperienze abbiamo notato che il datore di lavoro italiano all'estero ti sottopaga,cerca di non mettere in regola o il meno possibile,tutti i pretesti sono validi per poter tagliare salari o ore di lavoro... Ad esempio in Edinburgo una cosa molto frequete e' il non rispettare l'impegno del contratto di lavoro per quel che riguarda le ore,in questo senso ti dicono che ti fanno fare 35 ore alla settimana e per 5 giorni dalle....alle....Benissimo, inizi a lavorare e ti trovi che dopo 2 ore o 3 ti mandano a casa e le ore che non hai fatto quel giorno li' ,le farai ad esempio al sabato quando c'e' piu' gente ..!! In questo modo il datore di lavoro si risparmia di assumere lavoratori extra e il lavoratore e' stato comunque impegnato fra autobus,fermate,trasporti vari per andare e tornare dal lavoro egualmente i 5 giorni..Non ti informano riguardo a cio' che veramente ti spetta, ti fanno firmare dei contratti di 8 ,10 pagine in Inglese...e le cose importanti te le devi scoprire tu da solo piano piano,indagando,chiedendo ...( forse questo e' un po' cosi' ovunque) ma da italiano all'estero e' frustrante vedere che dietro a quei bei sorrisi dei primi giorni dietro si nasconde la falsita' per risparmiare denaro che ti spetta. Io credo che la cosa piu' bella sia parlarne assieme, di cio' che ti spetta e cio' che uno puo' realmente dare e alla fine raggiungere un'accordo in comune...Io purtroppo da datore di lavoro in Italia ho avuto casi dove seppur parlando prima con le persone e stringendo un patto,mi son ritrovato alla fine delle stagioni o di un rapporto a dovermi confrontare con richieste diverse da quelle da cui eravamo partiti.( a mio sfavore ovviamente)..Purtroppo non sempre hai a che fare con brave gente...forse questi datori di lavoro all'estero fanno cosi' perche' si premuniscono quando incontreranno persone disoneste al pari loro.... Comunque se posso dare un consiglio, parlate di contratto,ore e salario e prendete appunti nello stesso momento in cui parlate...firmerete si un contratto un giorno ma e' possibile che quello che firmerete o quello che si rivelera' il vostro futuro lavoro, non sara' realmente cio' che vi aspettavate che fosse!!!

martedì 31 luglio 2012

L'ITALIANO MEDIO ALL'ESTERO ..........

Non passa giorno che incontri un'italiano all'estero, per me' in questo momento in Edinburgo, e dove cade il discorso?? Ma tu cosa ne pensi di questa societa'.... non credi che siano indietro,non capiscono nulla di cucina ecc ecc ecc... Io personalmente mi son fatto un'idea dei nostri connazzionali che lasciano l'italia per fare esperienze in altri stati.... Spesso lasciano l'Italia parlando male del sistema politico e di tutto cio' che li circonda...poi quando si ritrovano all'estero, si GHETTIZZANO , cominciano a fare i RADUNI, I RITROVI per italiani all'estero e poi finiscono spesso e volentieri con criticare dalla A alla Z tutto di quella nazione che li sta ospitando ed (perche' no???) aiutando ad inserirsi in una societa' nuova.! Puntualmente non va bene niente, sul cibo poi non parliamone... Per giudicare il sistema alimentare di un popolo devi anche vedere dove vive e cosa ha a disposizione per nutrirsi....Il regno unito oggi ha di tutto ma importa quasi tutto...pensate prima con pochi mezzi di trasporto...come facevanoi a sviluppare grandi esperienze culinarie se avevano a disposizione poche risorse sulle quali sperimentare e variare le ricette...Nel Regno unito trovi tantissime scuole ed universita', hanno la padronanza della lingua piu' parlata al mondo,quando hai bisogno io ho sempre trovato grande disponibilita'.Purtroppo noi italiani siamo dei giudicatori....dobbiamo giudicare,etichettare,additare ogni singola persona ci capiti davanti....Sara' che per sentirci vivi,dobbiamo comunicare con il prossimo e per comunicare questo e' una dei sistemi che ci viene piu' spontaneo... sara questo ?? oppure cosa????

domenica 27 maggio 2012

COME AMBIENTARSI IN UNA NUOVA SOCIETA'

Viaggiare ,conoscere nuovi posti,nuove persone , vedere il mondo da un'altro punto di vista e' sicuramente una delle cose piu' interessanti e attraenti della vita moderna che chi più e chi meno vorrebbe poter fare.A volte spostarsi ed inserirsi può essere un pò stressante,può richiedere capacità di adattamento e pazienza... Se lo state facendo da un po’, è anche possibile che iniziate a “bramare di routine”, cercando cose che siano familiari e sempre ponendo a confronto una città all’altra. Raggiungere un senso di tranquillità e rilassatezza era forse l’ultima cosa che stavate cercando mentre sognavate la fuga dalla vostra nazione di appartenenza. Adesso che siete costantemente in viaggio invece è possibile che sia una delle cose che cercate di più. Quando conducete una attività e siete sempre in viaggio, senza un comodo ufficio presso il quale lavorare, è probabile che vi troverete a lavorare in condizioni non ideali: un caldissimo Internet cafè senza aria condizionata, sul pavimento della vostra camera senza una sedia oppure seduti su un aeroplano senza wi-fi, insomma non in condizioni molto produttive. Quando vivete uno stile di vita nomade, anche le cose più semplici possono diventare una sfida come ad esempio: come riempire la macchina in affitto di benzina: fai-da-te oppure no? Lasciare la mancia oppure no? capire come funziona un supermercato: pesare la frutta e la verdura prima di andare alla cassa? Far controllare dal personale le proprie borse prima di entrare nel supermercato? capire quali canali televisivi fanno vedere i film migliori capire le regole non scritte relative al guidare. Alimentarsi spendendo il meno possibile e con prodotti altamente digeribili e con grandi capacità energetiche...Evitare i fast food anche quando si ha poco tempo,meglio mangiare qualche frutto al volo se non hai tempo di cucinare che comprare panini rinforzati di maionesi e salse addizionate di agenti chimici,patine fritte in olii di basso costo per contenere le spese aziendali ma che per chi le consumerà saranno una mazzata sia dal punto di vista dell'energia (che non sviluppano), sia per quelle sostanze nocive che introduciamo e non espelliamo piu'(sostanze cancerogene).Bere tanta acqua ,tè e tisane..Contieni la spesa alimentare nei 3£ al giorno, non sai che lavoro troverai nella tua nouva città e nè quando lo troverai. La capacità di arrivare in una locazione e iniziare a lavorare a tutta velocità, capendo i dintorni ed abituandosi a nuovi comportamenti è utilissima quando siete imprenditori indipendenti dalla località.Se sei imprenditore indipendente ok, ma se devi trovarti un lavoro per vivere allora la prima cosa sarà fornirti di un curriculum affidabile, dove chi lo legge, può trarre notizie e numeri di telefono da contattare per le referenze,se sei artigiano fatti un libro fotografico dei tuoi lavori, io l'ho fatto e pur sapendo parlare poco la lingua inglese all'inizio, mi e' stato di grandissimo aiuto per dare fiducia a chi mi dava la possibilita' di lavorare per lui. Ecco cinque modi per migliorare questa capacità. 1) Riabituatevi a dormire normalmente Sono sicuro che sapete come ci si sente quando non si dorme abbastanza. E non c’è niente di peggio che avere il jet lag, essere svegli alle quattro del mattino e iniziare ad avere sonno solo quando è ora di alzarsi. Se avete viaggiato attraverso diversi fusi orari, aiutate il vostro corpo a ritrovare i propri ritmi ristabilendo orari di sonno normale. Questa è una delle cose migliori che potete fare per aiutare il vostro corpo e la vostra mente ad adeguarsi ad un grande cambiamento. Il sonno è di importanza vitale per la salute, per le capacità mentali e per la produttività. Cose che aiutano in questo contesto includono: evitate di andare a letto tardi durante le vostre prime notti oppure alzarvi troppo tardi durante le vostre prime mattine aiutate il vostro corpo a ristabilire i propri ritmi circadiani alzandovi non più tardi delle nove del mattino e andando a stare un po’ al sole.Ricordate che il sole sulla pelle umana sviluppa la vitamina D. fate un po’ di attività fisica durante la giornata, vi aiuterà a stancarvi e a dormire meglio rilassatevi e abbassate le luci dopo le nove di sera. I ritmi circadiani del vostro corpo rispondono in parte alla luce e al buio cercate quindi di aiutarli. evitate di guardare lo schermo del vostro computer oppure la televisione per almeno un’ora prima di andare a dormire. La luce dello schermo penetra la vostra ghiandola pineale, responsabile per stimolarvi verso il sonno oppure no. 2) Collegatevi! Una delle prime cose che consiglio di fare è di comprare una SIM card da usare con il vostro telefonino. È più conveniente fare chiamate locali ed è spesso molto utile per aiutarvi a fornire un numero locale quando prenotate il ristorante, taxi, macchine in affitto e altri servizi. Fatti una business card (biglietto da visita) con il tuo nome , la tua professione e mettici l'indirizzo internet ,facebook,e twitter... lascia uno spazio per aggiungere il telefono a penna , se giri il mondo avrai un numero di telefono nuovo per ogni nazione in cui andrai.. La businesscard ti presentera' in un modo diverso ai tuoi futuri datori di lavoro e dall'indirizzo internet, blog o facebook che sia ti potranno sempre rintracciare e vedere chi sei leggendo i tuoi articoli... Dovrete anche indagare riguardo servizi di accesso a Internet oppure la locazione di internet cafè nei dintorni di dove vi stabilite. Non dimenticatevi di includere il costo della connessione nel vostro budget di viaggio e di vita, può essere un costo notevole, a seconda di dove andate. 3) Trovate tutti i servizi essenziali più vicini Capire dove sono alcuni dei servizi più essenziali aiuterà a sentirvi più “in controllo” e può essere molto utile in caso di emergenza. Usate Google Earth e Google Street View per trovare: supermercati banca e bancomat ospedale (oltre a capire quali sono i numeri da chiamare in caso di emergenza come ad esempio i pompieri, ambulanza e polizia) internet cafè in caso ne abbiate bisogno 4) Create la vostra area lavoro Se gestite la vostra attività imprenditoriale mentre viaggiate, le probabilità sono alte che dobbiate lavorare molto spesso. Con l’emozione del nuovo ambiente e la possibilità di andare a esplorare, può essere difficile trovare la motivazione da dedicare al lavoro. Aiutate voi stessi a trovare questa motivazione creando la vostra area lavoro, anche se ciò significa semplicemente mettere il vostro laptop e mouse su un tavolo. Suggerimento: se potete creare la vostra area lavoro in modo che abbiate la possibilità di vedere un bel panorama, ciò vi ricorderà ogni giorno di quanto siete fortunati a trovarvi lì piuttosto che a “casa”!Ad esempio, io oggi ero su uno dei colli piu' belli di Edinburgo, alle 9,57 di sera ho visto l'ultimo raggio di sole calare, nemmeno una nuvola, all'orizzonte i colli, il mare celeste ,la luna e il cielo azzurro e rosso...un'emozione fantastica...e attorno a me' una cinquantina di persone li' per lo stesso motivo, tranquillita',emozione,la natura che ti avvolge,serenità.....
5) Ristabilite la routine giornaliera Gli esseri umani sono creature abitudinarie e quindi amano le routine. Quando vi spostate ogni tre o quattro mesi, il ristabilire le routine giornaliere aiuta ad ambientarvi più velocemente. Creare alcune delle seguenti routine può aiutare molto: alzatevi al mattino per fare attività fisica, un altro modo per superare il jet lag uscite ogni pomeriggio per andare a prendere un caffè, aiuta ad incontrare persone e crea un aspetto sociale nella vostra giornata cucinate pranzo e cena, per stabilire un regime salutare di alimentazione e per garantire che smettiate di lavorare Arrivare in una nuova destinazione è sempre emozionante o almeno dovrebbe esserlo. Ci sono volte quando invece è stressante e si presenta come una sfida.Es: i miei primi 2 mesi a Londra nel 2011 sono stati durissimi, non sapevo la lingua e non capivo le persone che mi circondavano cosa dicessero...spesso avevo pensato di tornarmene a casa...ma sapevo che il mondo ha molto da raccontarmi e tante bellissime emozioni da farmi vivere e quindi mi sono imposto di studiare e cercarmi delle lezioni di inglese in internet che mi aiutassero a comprendere questa lingua che una volta appresa mi avrebbe dato la liberta' di andare ovunque nel mondo senza il bisogno di affidarmi ad un tour organizzato. Seguite i consigli di cui sopra ed imparerete come ambientarvi velocemente!

domenica 20 maggio 2012

INSERIRSI VELOCEMENTE IN UNA COMUNITA' NUOVA

Se hai deciso di fare un salto in Edinburgo ,per iniziare non troverai difficile trovare alloggio presso appartamenti di persone che condividono le camere, da studenti a persone che già lavorano in qualsiasi settore o di eta'. Qui in tutta UK sono ormai decenni che gli inglesi affittano le loro camere a studenti e lavoratori o girovaghi...Questo sempre tramite internet ,digiti "room for rent in Edinburgh" e ti escono una serie di link che con un po' di pazienza ti daranno la risposta alle tue ricerche .In Seguito farai le tue ricerche per trovarti un tuo appartamento se non vuoi rimanere in casa con altre persone...Il tutto è molto facile, ci sono decine e decine di camere o appartamenti vacanti... Visto che arrivi in una città che non conosci e non sei conosciuto è importante che comunichi il più possibile di te ai tuoi interlocutori ogni dettaglio potrebbere essere utile ai tuoi proprietari di casa per farli decidere che sei la persona giusta che possa ottenere la loro camera o il loro appartamento. La città è accogliente, pulita,ordinata,ampia,stade ampie,piena di giovani che fanno sport nei parchi (decine e decine di parchi),giocano a golf o all'imbrunire si ritrovano per un picnic nel parco con la loro griglia e tutto il resto... Se vuoi studiare puoi anche studiare, e' pieno di college che ti offrono corsi in qualsiasi orario e giorno... Per chiunque voglia fare un'esperieza all'estero io consiglio questa cittadina con tutto il cuore ....sicuramente come punto di partenza per girare il mondo da soli e prendere dimestichezza con i viaggi i visti i lavori da fare e gli studi....

DICONO:IMPARA L'ARTE E METTILA DA PARTE

DICONO:IMPARA L'ARTE E METTILA DA PARTE. Sono arrivato in Edinburgo senza avere punti di riferimento sia per il dormire che per il lavoro e con una conoscenza della lingua ancora superficiale però in 5 giorni ho sistemato le cose in modo positivo e duraturo,almeno per gli obbiettivi di permanenza che mi son prefissato.La prima cosa sceso dal treno chiendendo dove poter alloggiare ad un taxista ,ho preso una camera con wifi in un hotel della catena Travelodge, puliti,cordiali e disponibili. Poi al pomeriggio giravo alla ricerca di un lavoro con il mio book fotografico e il mio cv alla mano e alla sera cercavo an'alloggio più idoneo ad una permanenza lunga e un lavoro in internet.Sia per l'uno che per l'altro ho svolto le ricerche su ebay e su gumtree per poi finire su un sito chiamato easyrommate per quel che riguarda una camera più conveniente dell'hotel mentre finivo le mie ricerche definitive. In cinque giorni ho trovato un primo lavoro che mi hà indirizzato ad un secondo lavoro (chi cerca trova) più adatto alle mie aspettative,e un a camera per un mese che mi ha dato la possibilità di proseguire le mie ricerche per un'alloggio che mi si addice spendendo meno soldi che se fossi restato in hotel.Il lavoro che ho trovato è stata la riscoperta di un vecchio lavoro che facevo quando avevo 20 anni, il sommeliere e il barman e con mio stupore ho riscoperto il piacere di vendere e consigliare i vini e la possibilità di parlare la lingua inglese facendo comunque un lavoro che mi permette di pagarmi tutte le spese di cui ho bisogno per rimanere in questa stupenda città...Poi dalle mie ricerche iniziali sono comparsi come tanti piccoli "frutti" una serie di contatti sia per lavoro e appartamenti da prendere in affitto che all'inizio poteva sembrare invece impresa ardua...Io non so come dire, ma sò che chi vuole può ottenere da questa vita ciò che desidera e' una questione di allinearsi alle proprie aspettative , di credere e insistere ....Credere fermamente in ciò che si ha dentro e farlo sbocciare nel migliore dei modi... Ho letto di una persona che tiene corsi per migliorare l'autostima personale e tutto ciò che ne consegue... mi e' piaciuto e mi ha colpito che quello su cui punta questa persona non e' nel dare consigli (a tutti piace dare consigli), ma nel fare trovare alle persone che seguono i suoi corsi la strada giusta per ottenere più che possono in quello in cui credono e in cui piace fare.Quindi non consigli di vita su possibili lavori o sviluppi di carriera ecc....ma il cercar di sviluppare un metodo per ottenere da questa vita il più possibile da quello che ad ognuno di noi piace fare.E la cosa che mi ha colpito e mi è piaciuta è proprio questa, che una persona non deve aspettare una vita intera per dire che non ha fatto ciò che gli sarebbe piaciuto fare o che avrebbe dovuto essere, nò,uno deve poter provare a fare e ad essere ciò che naturalmente ha dentro di sè....Non dobbiamo sentirci legati alle supersizioni,ai sento dire da un chissà chi o un "questo non si può fare perchè mi hanno detto che....." nò!!!! se vuoi puoi fare tutto ciò che vuoi,puoi provare e puoi trovare la strada l'importante è non aspettare una vita ,la tua vita,la tua unica vita per farlo....Quindi esaltiamo questo nuovo modo di concepire l'esistenza , OTTENERE IL PIU' CHE SI PUO'.....

giovedì 3 maggio 2012

EDINBURGO,La stanza prenotata non c'era

30-apr-2012 EDINBURGO,La stanza prenotata non c'era.Il sito per eccellenza sul quale trovare le camere e gli appartamenti e' Gumtree.Qui in UK viaggia quasi tutto via internet,prenotazioni di ogni genere,acquisti ,pure la spesa quotidiana,la ordini la paghi online e ti viene consegnata.Una settimana prima di lasciare Londra ho fatto le mie ricerche sul sito e avevo preso accordi per una camera che mi era piaciuta in foto,condizioni economiche comprese ,con l'interessato.Questo accordo verbale e' stato fatto scrivendoci 12 email di domande reciproche... Bene, arrivo in stazione ,un viaggio di 4 ore costato 58£,comodo e rilassante,apro il mio computer ,controllo le email e con gran stupore ,la camera che mi aspettavo di vedere l'avevano venduta.Un po' scocciato sì ma non mi sono preoccupato più di tanto,in fin dei conti io son convinto che quando accade qualcosa accade perchè doveva accadere ,e dietro ad una porta che si chiude ,se ne apre una ancora più prospera.Spiego la situazione ad un taxista che mi indirizza ad un'hotel nelle vicinanze.Prima di arrivare chiedo a due negozianti se sono sulla strada giusta,non si sà mai ,nel frattempo colgo l'occasione di spiegargli cosa mi sia successo(non si sà mai che conoscano un'amico raccomandabile per ciò che mi riguarda,sono gentilissimi,si preoccupano e uno di loro mi accompagna lui stesso all'albergo.Prenoto una camera per 3 giorni (140£) e vi prendo il wifi(20£)per una settimana.Anche qui il booking me lo fanno fare di persona da un computer nella sala reception.vi sono tanti turisti,giapponesi,americani italiani...Mi ha colpito la famiglia di 4 giapponesi,avevano 4 iphone e 3 iphad.Da li comincio le mie ricerche su gumtree di una camera per il mio soggiorno in questa città.La media prezzi va dalle 400£ alle 650£ spese e tasse escluse (circa 100£ al mese ).Poi esco per vedere se trovo un'ufficio che si dedichi a questo e mi ritrovo una persona gentilissima (Andy) che vi lavora ,che ha vissuto in italia per 7 anni..incredibile se la mia camera inizialmente non fosse stata venduta non avrei mai conosciuto questa persona...la quale tra l'altro mi ha indirizzato ad un ristorante di un'amico dove andare a cercare un lavoro.Vedi..a volte ti preoccupi e poi le cose si risolvono sempre....A proposito di questo ricordo una lettura bellissima che feci in cui lo scrittore faceva notare di quanto sia inutile preoccuparsi per ciò di non bello che ci accade,perchè comunque passerà,tutto passa e rimarrà solo nei nostri ricordi e alla fine avremo vissuto preoccupandoci,solo tanti momenti in più non felici ,mentre li avremmo potuti vivere con più armonia e serenità.Le mie ricerche per un'appartamento con 1 o 2 camere continuano ( 1 bedrom flat to rent) e scopro che se non hai un lavoro vogliono su un 'anno d'affitto circa 3000£ come caparra, un'appartamento decente costa dalle 550£ alle 650£ al mese piu' altre 100£ di tasse,luce e acqua.Se invece trovi chi ha il contratto e da' le camere in piu' allora basta pagare il mese anticipato piu' una cauzione.Il problema delle caparre grosse sta nel fatto che ,alla fine del contratto i proprietari cercano sempre un pretesto per non ridarti i soldi...Comunque per ora ho incontrato solo gente per bene..dal meccanico delle biciclette , al mio padrone di casa,al mio nuovo amico ristoratore italiano,i gestori dell'hotel della mia prima settimana qua in Scozia.Per trovare una camera che mi desse la possibilita' di portare avanti le mie ricerche su un'appartamento senza sostare in hotel ho dovuto passare 2 giorni in internet a mandare email,rispondere a questionari,vedere foto e scoprire che le vendono veloci come scorre l'acqua di un torrente.....Ma con un po' di pazienza tutto si aggiusta.

EDINBURGO MAGGIO 2012

EDINBURGO MAGGIO 2012..Situata sul fiordo di Forth(firth of forth)è la capitale della Scozia.Con 430.000 abitanti,nella sua regione di Lothian.E' circondata da 7 colli( seven hills).Nel Giugno del 1980 nacque la gara dei sette colli(seven hills race),che si ripete ogni anno ed e' un percorso che si sviluppa in 22,5km.Alle porte della citta' a nord ovest ho trovato la baya di Aberlady,riserva naturale dal 1952.E' un bird-watcher's paradise (il paradiso per gli uccelli).Vi e' un percorso che collega la piccola baya a Yellowcraig plantations di una decina di km MERAVIGLIOSO...Ad est della citta' troviamo il sito di Arthur,un'insediamento di rocce e picchi vulcanici di circa 300mt.Nel Sud della Scozia ai confini con l'Inghilterra troviamo l'altopiano del sud (southern upland way)(SUW)che attraversato da ovest ad est in una 15 di giorni..circa 350 km,rilascia paesaggi ed emozioni fantastiche...Siti storici,grandi scene di bellissimi paesaggi,animali e natura.Le sue province;Dumfries,Galloway,Borders,Lothian. Ad est di Edinburgo per chi venisse da queste partihttp://www.geowalks.co.uk/isiccar.htmlTrovate anche "Siccar Point, Borders Coast". Fin dal primo momento che son sceso dal treno ho respirato un'aria diversa che in Londra,meno caotica,piu' pulita,l'aria e la citta' stessa.Entri fra le vie dei borghi e ti sembra di tornare indietro nel passato, e' un po' come la nostra Sanmarino (giusto per dare un'idea).Anche qui gli italiani non mancano,dai turisti,ai locali gestiti dai nostri connazzionali.Ci sono tantissimi ostelli per i giovani che passano da queste parti ,come alberghi e tantissime camere da affittare in appartamenti.Passeggiavo per la citta' e sentivo il profumo del prato,dell'erba,incredibile...una sensazione di sano e di vivibile che a Londra avevo dimenticato.Ho già incontrato alcuni commercianti tra cui molti italiani e tutti mi dicono la stessa cosa,una città incantevole e chi non vi è nato vi si è innamorato appena vi è arrivato.Le strade sono larghe ed è pulita.

giovedì 26 aprile 2012

LONDRA,esci col sole per fare running .....

Esci col sole per fare running,un'ora di corsa lungo il fiume e al parco Viktoria ,e ti ritrovi nel mezzo di una bufera.Un'ora di pioggia torrenziale.
Questa e' un'immagine dello stesso giorno in cui tanta gente va al lavoro o attraversa il Tower Bridge.. Londra e' così,vedi le nuvole a quantita' industriale e non succede niente,un giorno ne arriva 1 sola che si butta in acqua e ne fa per 3 giorni...e ormai e' così un'abitudine che l'ombrello tanta gente non lo usa piu'.Oggi correvamo io e un mio amico sotto questa pioggia torrenziale ,e non eravamo gli unici,al parco vi era anche una squadra di calcio che si allenava nel fango..e' comunque un bel momento,questa pioggia che ti prende ovunque,il vento,quelli che come te sono là fuori a caricarsi di energia...e quando rientri a casa stai bene..una bella doccia calda ,la cena,due chiacchiere e la corsa che hai fatto si tramuta in un bel momento di benessere fisico e mentale...Tutto questo per dire che anche quando non siamo proprio nelle migliori condizioni mentali o climatiche ,anche quando non ne abbiamo proprio voglia di uscire per fare un po' di sport...se ci sforziamo di cominciare ..di fare il primo passo...poi tutto vien da sè...e alla fine ti ritrovi solo con tanti benefici... suggerisco la lettura di questo articolo..http://blog.panorama.it/hitechescienza/2010/01/24/la-corsa-fa-bene-al-cervello/

martedì 24 aprile 2012

DOPO LONDRA..EDINBURGO...!!!!

DOPO LONDRA..EDINBURGO...!!!! Sì e arriva anche il momento di lasciare questa citta' che ospita tutti e tutto... Una citta' come dicono da queste parti davvero "expansive" costosissima, "for example" per esempio , un giro in bus £2,30.. se non ti organizzi con la oister card diventa davvero costoso girarti la city...ma comunque qualsiasi cosa fai o decidi di fare ha un costo e spesso molto alto e con tutte le persone che ho parlato o che sento quando fanno la spesa al tesco o al sansbury vivere con lo stipendio londinese e permettersi di piu' delle normali cose di cui abbiamo bisogno oggi e' difficile.... per normali cose intendo l'abbonamento alla metro,il cibo quotidiano,l'affitto,le spese energetiche della casa,le caucil tax che ogni appartamento paga,il cellulare,internet e via dicendo...In ogni momento ho avuto bisogno di informazioni o di aiuti per trovare strade ecct... mi son sempre trovato bene, le persone gentili e cordiali,l'inglese tipico ti accoglie con un bel sorriso e chiede continuamente "sorry"... ma d'altra parte vedo per le strade tantissima gente sporca,violenta, ubriaca,che sputa ovunque e urina dove capita..apri i giornali e vedi che c'e tantissima delinquenza,alcolismo altissimo e girare per le strade ,metro' ecc.. e' davvero poco piacevole...Da Edinburgo mi aspetto una citta' piu' pulita,ordinata,dicono che ci sia molta piu' natura ,e' sul mare ...tramonti e albe... Gli amici qua gia' mi dicono che capire l'accento scozzese e' difficilissimo...e che poi dovro' portare il kilt senza mutande....le solite cose che si dicono quando si muta una realta' esistente ,una situazione di fatto.... C'e chi cerca i fattori negativi per evitare i cambiamenti...spesso i cambiamenti spaventano l'essere umano.... e c'e chi cerca di sottolineare le cose belle in un cambiamento..perche' lo desidera e non vede l'ora che si avveri...ad ogni modo.." aniway"...Edinburgo o Edinburgh mi son fatto l'idea che valga la pena vederla...Poi c'e il festival ecco cosa ho trovato in internet...segui il link se vuoi...Benvenuti al Festival Internazionale di Edimburgo 2012 9 agosto - 2 settembre 2012 Ogni estate gente proveniente da ogni parte del globo visita Edimburgo per godersi tre settimane esilaranti col meglio della lirica, musica, teatro e danza a livello internazionale. http://www.eif.co.uk/italianohttp://www.eif.co.uk/italiano

martedì 10 aprile 2012

TUTTI LO SANNO....

TUTTI LO SANNO....vivere in un posto non e' come farci una vacanza...Giorno dopo giorno che passa scopro qualcosa di nuovo per me di questa Londra a tratti ostile e a tratti affascinante...Ostile ,quando parlando poco l'inglese mi ritrovo a dover lavorare in posti in cui pretendono invece un'ottima comprensione della lingua, e quindi ti ritrovi con grossi problemi da risolvere , dal cattivo rapporto con i compagni di lavoro che non hanno pazienza di spiegarti le cose, al dover svolgere lavori di cui necessita un'ulteriore spiegazione di cio' che te li chiede ,desideri ..ecc...!!Ostile quando sei per strada e ti ritrovi con una marea di gente che urina ovunque si trovi,dagli ubriachi,ai poco educati,e questo non succede solo nei sobborghi..ma anche sul mitico TOWER BRIDGE..Purtroppo la gente è sempre meno rispettosa e sempre piu' violenta.Pensate che solo a Londra ogni anno vengono accoltellati a morte dai 15 ai 20 minorenni ogni anno...storia recente a Barking una bimba di 5 anni e' stata raggiunta da un proiettile e rimarrà su una sedia a rotelle a vita e nella stessa settimana sempre a B. uno studente di 17 anni e' stato assassinato a coltellate..Stessa cosa a gennaio nella mitica Oxford Street nei pressi della Nike Store.Il comandante della polizia,ha rilasciato un'intervista dove dice che ci sono numerose bande di ragazzi ,che si sviluppano e seguono le orme e le ideologie di quelle statunitensi grazie ad internet ,ne copiano la violenza,il gergo il vestirsi ....Tutti sputano ovunque si trovino..Una marea di gente che sputa in continuazione...Ci fai una vacanza di 3 o 4 giorni e pensi che sia meravigliosa,non esistono tabù,alla sera le ragazze si vestono da ape Maya,da fiore o da Zombie a seconda del party a cui parteciperanno, i guy si vestono da angioletto con le ali attaccate alle spalle e si baciano teneramente in pubblico ,ogni cosa e' permessa ,circola tanta di quella cocaina che sembra che le piantagioni le abbiano qui sul river a portata di mano...Ogni quartiere e' gestito dalla sua mafia locale,ci sono tutte le mafie uno si possa immaginare e tutte hanno a che fare con droghe e riciclaggio di denaro in locali pubblici..Infatti ogni 10 mt trovi un bar o un ristorante o un foodservice..e molti servono a riciclare questi proventi...Poi ti ritrovi che ha dei parchi meravigliosi,musei,biblioteche cose davvero interessanti...Io da poco ho avuto modo di conoscere persone della comunità turca ...zona ARSENAL.. ma non 1000 persone...saranno 1 milione...tutto un fermento in questa zona...dei gran lavoratori..uomini e donne...tutti orgogliosi dei loro cibi tradizionali e delle loro usanze..C'e un gran commercio di frutta e verdura..i kebab non li conti...e ci lavorano in 6 o 7 in 5 o 6 mt. quadri..!!Nella stessa zona si sono insediati anche tanti italiani...Pizzerie,barrettini..qualche gelateria..Insomma una Londra davvero ALTERNATIVA.....

lunedì 9 aprile 2012

400,00 STERLINE PER UNA BISTECCA DI 40 GR

400,00 STERLINE PER UNA BISTECCA DI 40 GR. Nella vita tutto e' possibile, non c'e alcun limite a nulla..Quello che per qualcuno non vale nulla o non ha senso, per altri vale tantissimo ed e' importante poter dire io c'ero, o io ho provato ,o io ce l'ho... Ho lavorato qua a Londra in un ristorante "stellato" , dove vi è un tavolo per gli ospiti ,vista cucina,praticamente gli ospiti mangiano e possono vedere lo staff al lavoro. E' un tipo di cucina ricercato ,dove quello che conta e' l'essenza del piatto, il profumo,la ricerca degli accostamenti, non la quantita' o l'abbondanza.. se cerchi l'abbondanza non vai sicuramente in certi posti... Questo tavolo vista cucina costava 4000,00£ per 1 cena bevande escluse e potevano starci al max 10 persone..Quindi quando erano in 10 a cenare erano 400£ a testa,ma quando erano in 4,erano 1000,00£ a testa ed e' capitato che vi cenassero anche solamente in 2 persone... Tutti questi soldi per mangiare cose che noi dello staff ne mangiavamo almeno 4 volte tanto e in piu' ci pagavano anche. Pero' a parte gli scherzi,ci sono situazioni nella vita che acquistano un valore,hanno un senso cosi grande per alcune persone , che uno pur di ottenerle è capace di pagare qualsiasi prezzo...Ho visto uscire dal pass, torte per dodici persone della grandezza di 2 dessert,quindi ad 1 persona toccava la quantita' di 1 mignon circa...mi sembrava impossibile, ma l'ho visto con i miei occhi e più di una volta.

mercoledì 4 aprile 2012

DUE RAGAZZI SARDI

DUE RAGAZZI SARDI si siedono a fianco a me e sento la loro discussione animata...Si perche' Londra e' costosa,dobbiamo fare la spesa così,dobbiamo fare questa cosa per risparmiare etc...Londra e' costosa e quando ti allontani dalla famiglia e ti ritrovi a fare i conti con questa realta' se sei di famiglia ceto medio ,te ne accorgi... Io ero seduto al mio tavolo che programmavo il mio lavoro in questo locale e questi ragazzi cercavano di programmare un sistema per poter vivere dignitosamente in questa citta'.Poi parlando con loro,ho scoperto che uno e' maestro di musica e vorrebbe insegnare musica ma non conoscendo bene la lingua si adatta a fare qualche lavoretto come cameriere etc..mentre l'altro che vive qua da qualche anno non sapendo ancora bene parlare lavora..ma non guadagna grosse cifre e quindi si deve accontentare...Questa citta' ti mette in condizione di vivere una realta' diversa da quella italiana...Se vuoi non devi seguire mode ne di pensiero o di look...se vuoi puoi essere libero di diventare drogato e alcolizzato...o puoi sciegliere di frequentare un college e di avere un lavoro e di fare progetti...Questa citta' ti mette in condizione di sciegliere ,fare l'elemosina alle stazioni e dormire nei sacchiapelo ,o cercare di crearti una tua identita',una tua esistenza...ad ogni modo cio' che cerchi trovi...trovi le amicizie e le persone che piu' si avvicinano al tuo stile di vita e trovi la strada che vuoi intraprendere...da lavapiatti ad avvocato e da esperto manager a fottuto drogato...e' una scelta di vita che ognuno e' libero di intraprendere, senza scuse e senza giustificazioni...Se sei in un modo , e' perche' lo vuoi essere e qui a Londra hai il modo di essere cio' che vuoi!

domenica 18 marzo 2012

LONDRA :BASTANO 100£ AL MESE PER MANGIARE

LONDRA :BASTANO 100£ AL MESE PER MANGIARE...(Mangiare per nutrirsi e non per ottenere altre sensazioni organolettiche..ecc...). Quetso articolo e' dedicato a quelle persone che sono arrivate nella City da poco e devo organizzarsi , si devono ambientare e devono difendere il loro salario dal costo altissimo della vita in UK. Con un po' di pazienza,sacrificio e buona volonta' ,anche se non siete cuochi professionisti ecc.. potete realizzarvi un mmenu' variegato e che vi consente di risparmiare molto a fine mese.Tutti i giorni dovete pensare che dovete difendere il vostro risparmio dal costo della vita londinese e in questo modo realizzerete i vostri pasti quotidiani e i vostri risparmi e quando avrete i vostri risparmi potrete avere una rendita un giorno.Pero' dovete crederci e vi dovete impegnare..Ci sono citazioni e canzoni che dicono
PARTIRE DA ZERO E' PIU' SEMPLICE,PERCHE' NON SI HA NULLA DA PERDERE
. Regola numero 1) la vostra persona funziona come un'azienda avete delle spese ed e' giusto che ve le scriviate e ve le tenete bene in mente e avete un'entrata solamente; il vostro salario.Lasciate perdere le offerte a rate e gli acquisti straordinari..ricordatevi che siete all'estero e dovete fare in modo di far quadrare tutto..che non significa arrivare a fine mese senza aver risparmiato nulla...perche' se vi metterete nell'ottica del risparmio in qualche anno , non piu' di tre, la vostra vita puo' cambiare radilcalmente..(riferito sempre a persone che non hanno famiglie facoltose e si devono fare da soli).Con tre anni di risparmi potrete andare in banca ed accedere ad un mutuo per acquistare una casa da 250.000£,con lasa a Londra e' facile affittare le camere e con altri 2 o 3 anni di sacrifici vi potrete comprare una seconda casa.Un ragazzo di vent'anni se crede in questo obbiettivo si ritrova a 27 o 28 anni con davanti un futuro da milionario..E' semplice,e' reale,e' a portata di tutti,basta crederci. Quindi da parte le chiacchiere e arriviamo ai fatti: Vi occorrera' ,Farina(sacchi da 10kg costano meno),riso(sacchi da 10kg costano meno)spezie,sale,pepe,verdure fresche,pollo,tacchino,coniglio,manzo,latte,latte di soya,cereali,uova ecc... Il pane ve lo fate da soli:http://www.giuseppemanzoli.com/2012/03/il-pane-me-lo-faccio-in-casa.html,Cucinate il riso e i vegetali in quantita' che vi bastino per 3 o 4 giorni e teneteli ben conservati in frigorifero,avrete sempre la vostra cena a portata di mano che con qualche minuto di microonde vi risparmiera' tempo e denaro.Quindi dovrete cucinare solo 2 volte a settimana le altre volte dovrete solo scaldare il vostro cibo.Se vi organizzate bene,il cibo ve lo preparate a casa e lasciate perdere le caffetterie e le birrerie davvero vi accorgerete che diventare milionari non e' poi cosi' difficile.Piu' avanti postero' dei blog su come investire i risparmi e su come farli diventare delle rendite.. Se non siete nati in famiglie ricche non preoccupatevi la vita vi sorridera' e avrete piu' soddisfazioni di chi non ha obbiettivi nella vita.. Vi aspetto nei prossimi blog...Bye bye..! I hope you are ok..!! take care until next time!!Oscar Wilde diceva:
I may be lying in the gutter,but I'm looking up at stars
Per il menu'fotografato qua di seguito,per 4 persone compresa la bottiglia di vino (da 5£), ho speso in tutto 10£.

sabato 17 marzo 2012

CAREFULL YOU ARE NOT A BOSS

CAREFULL YOU ARE NOT A BOSS...yes , don't forget we are in UK..!!! Collaboravo con uno staff di persone giovani ,divertente e le giornate passavano in fretta..lavorando sodo e facendo un buon lavoro..Sapevo che non sarei rimasto a lungo,l'offerta fattami per il mio lavoro non mi appagava,pero' avevo dato la mia disponobilita' a rimanere fino al rientro dalle vacanze del pasticcere del reparto. Il rapporto col mio had chef nel frattempo si era raffreddato, mentre prima che rifiutassi la sua offerta mi dava il buon giorno tutti e giorni ecc ora a malapena ci salutavamo...ma si trattava di lavorare 15 giorni... non era impossibile..!! Verso la fine di questo rapporto di lavoro , che e' durato un mese e mezzo ,senza alcun problema di produzioni errate o sprechi ecc... Una delle ragazze che lavoravano con me in pasticceria ,fa' una torta per una party che si sarebbe tenuto alla sera ,ed era una cerimonia importante per il ristorante in questione.. La torta non era un gra che' come farcitura, una semplice crema al burro con uno strato di pandispagna,ma purtroppo in tutti i posti che ho visto,anche ristoranti con stella michelin, alle torte non dedicavano molta attenzione. Quindi farcitura non il massimo,ma anche la decorazione lasciava a desiderare ..quindi ho chiamato lo chef e gli ho fatto presente che se quella torta fosse stata bellissima ,per tutti i clienti che l'avrebbero vista sarebbe stata una bella pubblicita' per il ristorante..Argomentata un po' la cosa, perche' non gli andava giu' che avessi criticato quel lavoro,mi da il consenso a decorare questa torta.L'effetto sul pubblico e' stato meraviglioso,i camerieri rientravano in cucina felici a complimentarsi per il mio lavoro...Avevo aggiunto un meringaggio all'italiana fiammato e altre cose..ecc.. Ma purtroppo proprio quel meringaggio che sul pubblico aveva fatto tanto scalpore allo chef non e' andato giu'..Infatti lui mi disse di decorarla senza la meringa...ma io sapevo (dentro di me vedevo il risultato) e non ho potuto che farla nel modo in cui sentivo andasse fatta..Questo ha scatenato un'ira incredibile..che mai mi sarei immaginato...che non finiva piu' di lamentarsi...la serata non finiva, mi sembrava un'eternita'...Una cosa che avevo fatto con tanta passione per un lavoro che non sarebbe mai stato il mio... finita nel disprezzo assoluto.. e in questa frase che a parer mio quando una persona arriva a dirla ,significa che tanto potere nel suo staff non ha...: who is the boss??? In that moment ,this man was the boss , but in the life??? I don't know...but i think who one man does some thing with his hart and in a way which all costumers are amazed....the important is the result!!! And I'm looking up away ,ever..!!!

I PRIMI POSTI IN CUI HO LAVORATO

I PRIMI POSTI IN CUI HO LAVORATO...,all'inizio della mia esperienza a Londra( in the beginning)non sapendo parlare la lingua ho cercato di inserirmi in posti dove c'erano a lavorare anche italiani.Tutti ti dicono che se vuoi imparare questa lingua non devi frequentare e parlare con italiani...nel senso , ti devi immergere a 360 gradi in questa lingua e in questa terra... cambiare la schermata del tuo telefono,del computer , i programmi in tv ..tutto in inglese..I primi contatti che ho avuto non sono stati i piu' generosi...tre giorni con uno chef italiano che sapendo del mio noviziato in questa terra , mi ha proposto il lavoro per 6£ lordi all'ora dicendomi che questa era una buona tariffa per chi lavora nel mio settore a Londra...Bene dopo poco tempo ho scoperto che neanche un lavapiatti prende cosi'poco...ma purtroppo c'e sempre quello che crede di fare affari ingenti proponendoti stipendi ridicoli . Questa persona mi ha anche chiesto se i miei studi all'Etoile mi fossero serviti..credo che questo avesse un tono ironico come senso della domanda.Sinceramente all'inizio ho fatto molta fatica a comprendere qualsiasi cosa..tutto era talmente diverso da quello che avevo vissuto io..termini,linguaggio,procedimenti,la mia mente era invasa da un mondo nuovo che non comprendevo..(crumble,butter,waiter,pudding,shift,Take a pan ,take the it,take off the it ...Proseguendo con l'esperienza , ho trovato che il mio inglese migliorava giorno dopo giorno..( my english improving day by day)lavorando con persone che accettavano la mia momentanea ignoranza e quando vedevano che non capivo, cercavano di spiegarmi un procedimento in altro modo con altri termini altre frasi...Non sono riuscito ad accettare la maleducazione e l'arroganza...dove ho trovato ostilita' e poca pazienza e fare arrogante e offensivo ...ho lasciato ...perche' io per primo non sono in questo modo....dove c'e la buona volonta' ,la voglia di fare di collaborare non puo' esserci l'arroganza e la prepotenza .Quando aggredisci una persona la demotivi,la sconforti e sapendo delle mie capacita' non ho permesso a degli ignoranti,dei semplici stupidi, di farmi credere che questo fosse un mondo solo per pochi eletti...Ho trovato anche chi mi ha fatto vedere come si pela un limone..Gliel'ho lasciato fare, ho pensato dentro di me' che fosse inutile spiegargli che nella mia vita ne avro' pelati circa 10.000 dei limoni avendo avuto 2 cocktail bar ,2 pasticcerie e 1 gelateria per 15 anni.Le persone , chi svolge un determinato lavoro ,deve capire il procedimento e perche' lo svolge..se non capisci perche' una ricetta si comporta in un determinato modo anziche' un'altro ,non serve a molto svolgere un ricettario....sarai sempre un lettore di ricette e al minimo inconveniente o possibile errore umano...non saprai come rimediare..!! Quindi ho impostato la mia ricerca di lavoro in ambienti consapevoli del mio handicap e che avessero voglia di lavorare con me...che volevano crescere con me per creare buone cose assieme quando sarei divenuto un buon conoscitore di questa lingua... ( where there is a will there is a way).Anche al mercato devi fare attenzione..solitamente in questo periodo un casco di banane costa 1£,ma di recente mi e' capitato un venditore che me ne ha chiesti 2£ per poi chiedermene solo 1£..Sorry,i'm italian i'm speaking a little english..how much for this bananas??? and him.. 2£...and me: ohhh I thought 1£...and him...ok give me 1£...Insomma , vivere in un posto non e' come farci una vacanza...!!!

martedì 13 marzo 2012

ALCUNI PASSAGGI IMPORTANTI

ALCUNI PASSAGGI IMPORTANTI: A Londra quasi tutti ti fanno lavorare fin da subito facendoti compilare i piu' svariati faldoni di documenti dove tu dichiari di tutto e loro pure.Lavorerai per la maggior parte del tempo in regola e ti pagheranno con transazioni sul conto corrente. 1)Aprire l'account N.I.N.O. e' una sorta di codice dove il datore di lavoro versera' le tasse che devi pagare.Per il N.I.N.O.e' necessario il passaporto in regola e i dati di un'abitazione in cui vivi,non importa che il contratto di affitto sia a tuo nome ,basta un'amico che dichiari che tu vivi da lui.Tutti i passaggi per questo te li puo' fornire il datore di lavoro..ma se ti presenti per un colloquio con tutti i documenti in regola e' meglio ,quindi apri il computer,cercati il sito dedicato a questo servizio..e' facilissimo..sono molto cordiali e ti forniscono operatori per parlare nella lingua che piu' ti fa' comodo..in 1 o 2 ore fai tutto. 2)come trovi il lavoro,fatti rilasciare un documento che attesti che stai lavorando e apriti un conto corrente..i tuoi stipendi passeranno da li'. Ti daranno una carta di credito con la quale puoi acquistare ovunque qualsiasi servizio ti serva..Ricordati pero' che con la carta di credito non dai valore al denaro che spendi e siccome non sai cosa ti aspetta nei mesi a venire, e' bene che i tuoi soldi te li spendi con cura "take care" ,fatti un prospetto delle spese fisse che hai obbligate,metropolitana,telefono,internet,affitto,cibo ecc e tienitelo sempre ben in mente aggiornato...in quel modo potrai anche risparmiare nonostante vivrai in una citta' molto costosa e a fine anno avrai i tuoi risparmi a disposizione e una buona conoscenza d'inglese per la vita.... 3)Fatti la oister card...ti servira' per spostarti con bus e metropolitana.. 4)Iscriviti a siti e blog di persone che gia' vivono all'estero ,potrai trovare un'aiuto importante in qualsiasi momento...se in patria noi italiani non siamo molto disponibili...all'estero diventiamo ottimi amici soprattutto per chi non conosciamo.. Io ho trovato molto interessante:http://www.italiansinfuga.com e per imparare un buon inglese con un vero accento inglese: http://www.misterduncan-youtube.blogspot.com/ Per il resto e' un libro bianco che scriverai giorno dopo giorno...a Londra puoi fare tutto e puoi condurre la vita che piu' ti piace..chi cerca trova e a Londra questo concetto e' piu' che reale e contemporaneo..! Good Luck.!

Il C.V.E' MOLTO IMPORTANTE

Il C.V. E' MOLTO IMPORTANTE,per un'italiano sembra una cosa un po' troppo come dire..non reale...ma proseguendo l'esperienza di vita a Londra e quindi dovendo lavorare per inserirsi nella comunita', impari che il tuo C.V. e' importantissimo. Personalmente mi e' capitato che mi hanno chiesto dei numeri in Italia da poter contattare per le referenze,come hanno voluto nel cv che inserissi tutti i passaggi di vita, dalle prime scuole, i punteggi agli studi e qualsiasi cosa mi venisse in mente la dovevo scrivere.Addirittura vogliono sapere quanto ai guadagnato anno per anno , perche' dovranno formularti la loro proposta e se ne vale la pena tenerti devono farti un'offerta ecqua in base a cio' che vuoi tu e cio' che devono investire i proprietari del business sulla tua persona.Ovviamente dipende uno che ruolo cerca...credo che per ruoli di base non occorrano CV cosi' dettagliti, comunque partire dall'Italia preparati anche a queste possibilita' e' fortemente consigliato.Il 90% delle assunzioni gira su internet , nei siti appositi che offrono lavoro in continuazione..e piu' cose scrivi sul tuo CV piu' puoi interessare a qualcuno.Un bel CV scritto bene e con tutti i passaggi a suo posto e' importante,io credo che prima di tutto il tuo CV te lo devi scrivere tu.Tu sai quanto importante per te sia il lavoro e quanta passione hai per il lavoro che fai o che farai...man mano che farai i tuoi colloqui ogni datore di lavoro ti dira' una cosa particolare che vuole da te e che magari non e' scritta nel CV, bene annotala subito e aggiorna il prima possibile il CV per i tuoi prossimi colloqui.Ti possono chiedere di lavorare gratuitamente per un periodo di formazione..io credo che 1 giorno di lavoro per vedere se gli vai bene sia sufficente,poi ti metti d'accordo per 1 mese di stipendio e se ne vale la pena si puo' costruire un rapporto piu' solido...a piccoli passi..step by step..intanto chi ti da' il lavoro ha paura di investire su una persona che magari e' venuta a Londra per un capriccio..quindi se non e' sicuro di chi ha davanti non ti offrira' mai quello che vali in realta'...dagli il modo di vederti lavorare...1 mese e' sufficente..e intanto tu lavori e ti inserisci..

VIVRO' A LONDRA & COSA MI ASPETTERA'....

Vivro' a Londra e cosa mi aspettera'???....Chissa' quante volte ti sara' capitato di pensare che per un periodo vivere fuori dalla tua citta' dalla tua nazione sarebbe un'esperienza che vorresti vivere...Certo, oggi con i voli aerei che costano relativamente poco,internet,blog di persone che l'anno gia' fatto...oggi e' sicuramente affrontare quest'esperienza in modo molto piu' facile che anni fa'...L'aspetto della lingua pero' e' fondamentale, se non ti vuoi ritrovare a vivere in una piccola comunita' del tuo STATO di provenienza, all'estero,una sorta di emarginazione,se non voui questo devi conoscere la lingua del paese che vuoi andare a visitare per un po'.Sicuramente serve tanta determinazione e spirito di adattamento , perche' il tuo habitat ideale, lo stile di vita che piu' ti si addice molto probabilmente non lo trovi appena sbarchi dall'aereo...Ci vorranno settimane e forse mesi... per questo e' opportuno farsi un piano di spese giornaliero e mensile nel caso chi partisse per quest'avventura debba contare solo sui propri guadagni, perche' comunque sei in un paese straniero,puoi trovare lavoro subito come no e come lo puoi perdere da un giorno all'altro... Siamo nell'era in cui tutto cambia velocemente e come cambiano le cose , cambiano le persone sul posto di lavoro ecc... Ho visto qualche cucina di ristoranti a londra... famose e non...ebbene ogni giorno non vi sono meno di 2 o 3 persone che passano per fare una prova di lavoro... e di media ho trovato persone che lavorano in quel determinato ristorante o cucina, da 2,3, 4, 5, mesi...qualcuno da qualche anno, ma i piu' sono li' da qualche mese..La vita e' costosissima... se vuoi mangiare italiano..anche cucinandotelo in casa...devi comunque comprare dei prodotti che costano quel qualcosa in piu'..che a fine mese sommato a tutto il resto , fa' la differenza... Ho conosciuto ragazzi che lavorano qui da anni e non sono riusciti a risparmiare nulla..purtroppo gli stipendi non sono da favola per tutti...per guadagnare grandi cifre devi essere davvero capace in quello che vuoi fare...Ecco perche' anche se un'individuo non e' un'azienda , deve comunque farsi un progetto di come intende affrontare le sue giornate...Avere ben in mente quanto puo' spendere al giorno e di conseguenza al mese, farsi un piano di risparmio per non ritrovarsi ad aver girato il mondo esser stato lontano dalla sua patria e non esser riuscito a risparmiarsi nulla...a volte soprattutto i primi tempi in cui si vive in una nazione nuova puo' essere necessario tagliare qualsiasi spesa..ma aver sempre ben definito l'obbiettivo di risparmio e anche quello di vita futura...Oscar Wilde once wrote: "I MAY BE LYING IN THE GUTTER...BUT I'M LOOKING UP AT STARS..." ..E ricordiamoci sempre... che chi cerca trova..prima o poi quello che cerchi lo trovi...tieni sempre il tuo obbiettivo impresso nella mente..il tuo conto corrente aggionato ,"anche se non c'e nulla...per chi partisse con una valigia di sogni"..sappi sempre quanto puoi spendere e quanto vuoi assolutamente risparmiare..prima o poi realizzi tutto...!!!!